כל תייר או מטייל יודעים היטב, ובפרט בעידן של המאה ה-21, שבשביל שהחופשה תצא מושלמת – חובה לעשות מספר הכנות מראש. לרוב מומלץ לבדוק מה מזג האוויר הצפוי ביעד של הנופש ועל פיו להכין נכון את המזוודה, כמו גם לעשות סקירה של האטרקציות הסמוכות למלון בו תתאכסנו, אבל יותר מהכל ממש חשוב לבחון איזה סוג של מזון ממתין לכם ובאילו מסעדות תוכלו לבלות. בדרך כלל הזיכרונות הכי חזקים של כל אחד מאיתנו מהחופש נוצרים בעיקר סביב הארוחות, ולכן אין זה פלא שבחירת מסעדות עם אוכל טוב שיתאים לרוח הקבוצה היא המפתח לחוויה מוצלחת.
למזלם של רבים, פראג של ימים אלה נחשבת לנקודה קולינרית אטרקטיבית במיוחד הטומנת בחובה לא מעט הפתעות. ברחבי העיר מפוזרים מגוון עסקים שונים, ורבים מהם בוודאי יקלעו למה שאתם מחפשים. בבירת צ׳כיה תוכלו לסעוד בשלל מקומות, החל ממסעדות מישלין כגון סאסאזו, דרך פאבים צ׳כים המגישים בירה קרה לצד אוכל מקומי אותנטי – ביניהם לדוגמא רשת קולקובנה, ועד למסעדה הודית מצוינת המציעה אוכל ביתי וטרי במחירים נוחים לכל כיס כמו קארי האוס. כמובן שמספר האופציות בעיר גבוהה עוד יותר אם ניקח בחשבון גם את כל בתי הקפה למיניהם הקיימים כאן יחד עם רשימת המסעדות הישראליות בפראג, כולל הכשרות שביניהן.
ההיצע הגסטרונומי בפראג מרשים באופן מפליא, ובאמת נותן מענה לצרכים והדרישות של כולם. יחד עם זאת, השהות בחוץ לארץ הינה הרפתקה המהווה פרק זמן מאוד דינמי העשוי להביא עימו פעמים רבות לשינויים כאלה ואחרים בתכנית, גם לכזו שתוכננה ממש בקפידה. לפיכך כדאי שלמקרים מהסוג הזה תכירו את מסעדת ופיאנו פראג – הפיתרון האולטימטיבי עבור כל מי שמחפש אוכל שיוכל לספק את כולם מבלי לשבור את הראש.
כל מה שחובה לדעת על מסעדת ופיאנו פראג
להלן כל מה שאתם צריכים לדעת על מסעדה זו.
מידע כללי
ופיאנו היא רשת מסעדות גרמנית המתמחה במכירת אוכל ומזונות בסגנון איטלקי. הרשת הוקמה לראשונה בשנת 2002 בעיר המבורג שבגרמניה, ומאז ועד היום היא החלה להתפשט לכל אירופה ואף מחוצה לה. ופיאנו מחזיקה בלמעלה מ-180 סניפים הפזורים ב-31 מדינות שונות. רוב מסעדות הרשת ממוקמות באירופה וביחוד בגרמניה, שוויצריה ואוסטריה, אך לא רק. באפשרותכם לבקר באחד מסניפי ופיאנו גם באוסטרליה, ארה״ב, מצרים וסין. בשנת 2017 התרחבה הרשת גם אל תוך תחומי צ׳כיה וכיום יש שלושה סניפים של מסעדת ופיאנו בפראג.
הקונספט
מתכונת האירוח במסעדת ופיאנו פראג או בכללי בכל סניף אחר של הרשת היא על בסיס שירות עצמי. בתוך המסעדה פועלות עמדות שונות להכנת אוכל והסועדים נדרשים להגיע בעצמם אל כל תחנה, לבצע הזמנה, להמתין לאורך ההכנה ולאחריה לקחת את האוכל ולהתיישב בפינות הישיבה הפנויות ללא כל תיווך של מלצר או עובד במקום. בכל שולחן או מקום ישיבה תוכלו להינות מצמחי תבלין טריים שתוכלו לקטוף בעצמכם וממקבץ של תוספות אחרות כמו מלח, פלפל וכמה סוגי שמנים. לאחר שסיימתם לאכול לא תידרשו לפנות את הכלים אלא תוכלו להשאיר אותם כפי שהם ועובדי המסעדה ינקו אותם אוטומטית אחריכם.
אוכל שמתאים לחך של כולם
היתרון הגדול של מסעדת ופיאנו פראג על פני מסעדות אחרות בעיר הוא כמובן מבחר המנות העשיר והעובדה שתוכלו לצפות בעצמכם בכל שלבי הכנת המנה שלכם כולל האפשרות לכוון את השפים במהלך הבישול על פי רצונכם. המטבח במקום הוא בעיקרו איטלקי וכולל פיצות טריות עם אפייה במקום, פסטות, סלטים, מרקים, אנטיפסטי, לחמים, מאפים, קינוחים ושתייה מכל הסוגים. את המנות אתם מוזמנים לבנות ולשדרג כראות עיניכם, המסעדה מרשה לתקן או להוסיף בכמויות של כל אחד ממרכיבי המנה – בתוספת תשלום. אכילה בופיאנו מתאימה למבוגרים וקטנים, לאוכלי בשר ולצמחונים כאחד.
דרכי הזמנה ותשלום
עם כניסתם למקום כל אחד ואחת מן הסועדים יקבלו כרטיס נטען שאסור לכם בשום פנים ואופן לאבד עד לעזיבתכם אחרת אתם מסתכנים בקנס. לאחר שקיבלתם את הכרטיס תוכלו לנוע בחופשיות בין כותלי המסעדה ולגשת אל שלל דוכני האוכל הפועלים בתוכה. בכל דוכן תמצאו מספר עמדות בהם מזמינים את המנה הרצויה מה״שפים״ שתפגשו בכל אחת מתחנות המזון השונות. לאחר שבחרתם את מה שתרצו להזמין תתבקשו להניח את הכרטיס שניתן לכם בכניסה על גבי לוח מיוחד, וכל המידע אודות ההזמנה שלכם יועתק לכרטיס. כאשר תרצו לעזוב את המקום תדרשו בקופה להחזיר את הכרטיס הנטען ולאחר מכן לשלם. התשלום בופיאנו אפשרי רק בכרטיס אשראי חכם ללא מגע, ואין אופציה לבצע תשלום במזומן אז קחו זאת לתשומת ליבכם.
מחירים
המחירים בסניפי ופיאנו פראג איננם זולים במיוחד בהשוואה לעסקים מקומיים מחוץ לאזורים התיירותיים אך ביחס למסעדות אחרות במרכז העיר אפשר לומר שהעלויות די סבירות. מנת אנטיפסטי לדוגמא תעלה לכם בין 69 ל89 קרונות. על סלט קיסר גדול תצטרכו לשלם 149 קרונות ואם תרצו להוסיף לו עוף (70ג) תדרשו לשלם תוספת של 55 קרונות. מרק היום נמכר ב-49 קרונות למנה קטנה ו-59 לקערה גדולה. לזניה ברוטב בולונז העשוי מיין אדום, גבינה איטלקית קשה ומוצרלה נמכרת ב-219 קרונות. מנות הפסטה נעות בין 149 ל239 קרונות וכמובן שכל תוספת של בשר או דג תעלה לכם בעוד 55 עד 89 קרונות. הפיצות עולות בין 179 קרונות למרגריטה פשוטה ועד 229 קרונות לפיצה ארבעת הגבינות. אם תקחו כוס יין אדום תתכונו להיפרד מ-59 קרונות לכוס של 100מיל ומ-125 קרונות לכוס של 250 מיל. אספרסו קצר עולה 59 וכפול 69. הפוך יעלה לכם 69 קרונות. על בקבוק מים קטן תצטרכו לתת 39 קרונות. מחירי הבירה מהחבית נעים בטווחים של בין 49 ל 75 קרונות. מחירים הקינוחים הם בין 65 ליחידה קטנה ועד 99 קרונות ליחידה גדולה.
לחץ כאן לתפריט עדכני כולל מחירים
מיקום
לרשת ופיאנו כאמור יש סך הכל נכון לעכשיו שלושה סניפים ברחבי פראג. שניים במרכז העיר (קניון מיסלבק & קואדריו) והשלישי בקניון חודוב. הסניף המומלץ מבין כולם הוא בקניון מיסלבק ברחוב נה פריקופיה המחבר בין כיכר ואצלב לקניון פלדיום. שעות הפתיחה הן שני עד שישי בין 11:00 ל 22:00 ובימי שבת וראשון בין 12:00 ל21:00.
