הרובע היהודי בפראג נחשב לאחת מהשכונות האייקוניות ביותר שיש בבירה הצ'כית, ולכך כמובן סדרה ארוכה של סיבות.
הראשונה והמרכזית שבהן היא שהיום מדובר במתחם הנדל"ן היוקרתי ביותר בעיר כולה, עם מאות דירות פאר יקרות המשקיפות על שדרות שופינג אקסקלוסיביות בהן חנויות מותגים מרהיבות ומסעדות מהוללות.
לצד אלה, הסיבה החשובה השנייה שהופכת את הנקודה הזו בבירתם של הצ'כים לכה מפורסמת, טמונה בהיסטוריה הרחבה של האיזור. מה שמוכר לנו היום כנקודת חן תיירותית קסומה ונוצצת, היא למעשה הרבה מעבר ממה שרבים נוטים לחשוב. האתר המופלא הוא לא פחות מזיכרון תרבותי למורשת הכבירה של עם ישראל ויהדות צ'כיה. ממש פה, היכן שכיום ממוקמים רחובות זוהרים, ביניהם רחוב פריזקה, חיו פעם יהודים רבים שמתוכם צמחו גם שמות שזכו להד עולמי ענק, בין אם זה רבי ליווא בן בצלאל בורא הגולם האגדי מפראג, הנודע ביהודה, הלא הוא הרב יחזקאל לנדאו, או שמא פראנץ קפקא הסופר האדיר. כל אלה ורבים נוספים להם הם רק קצה קצהו של התפארת היהודית ששררה בשכונה.
לדאבוננו, רובם המוחלט של מבני הגטו המקורי כבר איננם קיימים, עקב שיפוצים שהרשויות נאלצו לעשות, לאור מצבם הרעוע במרוצת הזמן, ומתוך החלטה לחדש ולשדרג את פניה של פראג העתיקה, אך זה לא אומר שנותרנו ללא כלום מאותו קיום יהודי ענף. בראשו בראשונה יש לנו את חמשת בתי הכנסת הישנים המהווים עדות חיה לפעילות היהודית הגרנדיוזית שהתקיימה כאן, אחד מהם הוא הישן-חדש המכונה ביידיש "אלטנוי שול" שהוא מבתי התפילה היהודים הוותיקים ביותר באירופה משנת 1270. כמו כן, אלה מכם שיגיעו הנה לביקור, מוזמנים לסייר בבית העלמין היהודי הישן, איפה שקבור למשל המהר"ל, כמו גם לדוגמה תלמידיו דוד גנז, הכלי יקר, ועוד גדולים בעלי שם, כגון אביגדור קרא מחבר הקינה "עת כל התלאה" המתארת את הפוגרום האסטרונומי שפקד את היהודים המקומיים ב-1389. בנוסף, ברחבי הרובע פרוסים מקומות אחרים עם חשיבות יהודית עצומה, למשל בית הכנסת פנקס המשמש כאתר הנצחה ליהודי צ'כיה שנספו בשואה, בית הכנסת קלאוס עם אוסף של מוצגים יהודים, שהם בעצם רכוש יהודי שנבזז מקהילות שונות ברחבי צ'כיה על ידי הנאצים, ובוודאי גם בית קהילה היהודית עם השעון העברי – שהתפרסם גם תחת הכינוי "השעון ההפוך".
עריכת סיור מודרך בעברית ברובע היהודי בפראג לתיירים ישראלים היננה בגדר חובה למי שחפץ לשמוע מקרוב על חייה המעניינים של אחת מהקהילות היהודיות הבולטות ביותר ביבשת האירופאית. הטיול כולל בתוכו את כל חלקיו של המוזיאון היהודי, מה שאומר שאתם תחשפו לפרטי פרטים של מורשתם הקולוסלית של היהודים הצ'כים, וזאת מבלי שיחמוק מכם שום דבר, גם לא כל אותן מעשיות ואגדות נסתרות שרק מעטים מכירים.
כך או אחרת, בדומה לכל תייר ממוצע שמגיע הנה, גם אתם צפויים להעביר חלק ניכר ולא מבוטל מחופשתם ברובע הנ"ל. זה צפוי לקרות כחלק ממסע קניות שכונתי בכוחות עצמכם או באמצעות הדרכה מקצועית לעומק עם מורה דרך, ולכן כדאי שתכירו מראש – במטרה להיות מוכנים כבר לפני, באיזה נקודות ישנה אופציה להתרעננות וצבירת כוחות. ובשביל זה בדיוק נפרוס עבורכם רשימת בתי קפה שווים ברובע היהודי בפראג, כדי שיהיה באפשרותכם לקחת טיפה אתנחתא.
אגב, יוספוב, שמו הרשמי של הרובע היהודי, נגזר משמו של בנה של מריה תרזה, יוסף השני, מי שתרם לשיפור מעמדם של יהודי פראג וצ'כיה לאחר שהוציא לאור את כתב הסובלנות ב-1781.
ללמוד, לכייף ולהתרענן בחבילה אחת
היתרון הברור של הרובע היהודי על פני שאר השכונות של פראג טמון בעובדה שבחלקה הזה של העיר ניתן לשלב במקביל מגוון רחב של פעילויות הכוללות למידה, כיוף והתרעננות.
הגורם הבלתי מעורער שמציף את יוספוב בתיירים מכל הגלובוס הוא קודם כל עברו היהודי הקסום על כל רבדיו. מיליונים של אנשים מגיעים לנפוש ב"אם כל הערים" תחת כוונה לשמוע מקרוב ככל האפשר על כל אותן דמויות בכירות ומרכזיות ששמן מקושר לאגדות, ניסים, אך גם כמזכרת תרבותית. בעבור ההמון, מעשיית הגולם המיסטי הוא דבר שהם נחושים עד מאוד להכירו, וזה גם מדוע כל מי שמטייל באיזור תמיד ירצה לעצור אל מול הסולם הפופולרי שמוביל לעליית הגג המשמשת כמקום משכן גופתו של אותו יצור ניסי. באותה מידה, רבבות של זרים פוקדים את הרובע מדי חודש עם רצון להבין מהו אותו "מצב קפקאי" שטבע פראנץ אנשייל קפקא, ועל כן עצירה ליד בית ספרו בכיכר העיר העתיקה או אחד מביתיו בצמוד לשעון האסטרוונמי הם עניין של יהרג ובל יעבור.
אחרים לעומת זאת מסיירים ברובע עקב טעמים דתיים ועניינים רוחניים, כי כאמור, בעבר הלא כזה רחוק יחסית, חיו פה צדיקים גדולים ממוצא יהודי, ויש שרואים בזה זכות ואף סגולה להתפלל על קברם.
מאידך, יוספוב לא מסתכם רק באוצר היהודי שמתגלם בתוכו, אלא הוא יותר מכך. חוץ מהמוזיאונים היהודים, הרי שיש הרבה יותר מה לעשות בפינה הזו של פראג משתארתם לעצמכם.
ביום פועלות ברובע חנויות ביגוד, הנעלה ואקססוריז המתעלות על כל הקניונים ומרכזי הקניות בפראג, לרבות פלדיום. בראנדים כמו לוואי ויטון, קרטיאר, פראדה, דיור, גוצ'י ואחרים הם רק חלק מכל אותם עסקים מרשימים שממתינים להגעתכם. מאידך, את יוספוב משלימים אחלה של מסעדות ובתי קפה, כמו מסעדת קולקובנה הצ'כית, מסעדת הגולם הכשרה, אל גאוצ'ו הבשרית או לה בוטגה האיטלקיה המומלצת. בלילה לעומת זאת משעמם לא פחות, היות ולשרותכם נפתחים בשעות הערב באיזור זה גם קלאבים וברים מעולים, ביניהם הבר הקובני, מועדון ג'יימס דין ורוקסי המשובח. אם לא די בזאת, בבית הכנסת הספרדי מתקיימים גם קונצרטים עם שירה עברית באווירה יהודית.
בכל מקרה, רובכם צפויים להתפנן בשכונתה המדהימה הזו של "עיר הצריחים הבלתי נגמרים" בעיקר ביום, ומכיוון שכך, מוטב שתכינו לעצמכם מפה של בתי קפה שווים ברובע היהודי בפראג שתאפשר לכם לנשום אוויר ולהתפנן בין העיסוקים השונים שלכם.
רשימת המקומות שהם הפינוק המושלם עבורכם
לא חסר בתי קפה וקונדיטוריות מומלצות בפראג בשום צורה שהיא, וכמעט בכל סמטה, שדרה, קניון או מתחמי בילוי יש מהם די והותר, אך השווים שבהם שוכנים במיוחד בלב הרובע היהודי. מצד שני, זה לא אומר שכל בית קפה שתתיישבו בו ביוספוב נחשב אוטומטית למומלץ, אם כי רובם בדרך כלל עושים את העבודה ולא תחוו בהם נפילות. מרביתם מציעים לסועדים משקאות חמים לצד קרים בתוספת מאפים וקינוחים, בעוד תפריטיהם של אחרים מורחבים גם באוכל חם שעשוי לכלול בין השאר מרק, סלט וכל מיני ממרחים. אחוז מסוים מכל אותם בתי קפה שווים ברובע היהודי בפראג יהיו אפשרות נהדרת עבורכם אפילו לארוחת בוקר עשירה, ומנגד יהיו כאלה שעדיפים להתפנקות זריזה בלבד.
ברשימה הבאה נכלול מקומות משתלמים לתייר הישראלי בפראג על פי כמה קריטריונים, הן לפי רמת האיכות הגבוהה, השירות המקצועי והמחירים הנעימים לכיס.
Bakeshop
בייקשופ הוא הוכחה חותכת לבית קפה שווה בלב הרובע היהודי בפראג. העסק פועל בסגנון אמריקאי עם תפריט רחב ומגוון שיאפשר לכם להינות ממבחר אדיר של מאפים, עוגות, עוגיות, כריכים, סלטים וממרחים. בית הקפה אידאלי לארוחת בוקר מרעננת עם חביתות ביצים, קערת מוזלי עם יוגורט ופירות, שייקים בריאים ומיצים סחוטים טרי. לצד הקינוחים המתוקים, הקוראסונים הפריכים והבייגלס הנימוחים, במקום תוכלו להתפנק גם על ארוחת צהריים חמה רוויה במרקים סמיכים, שיפודי עוף צלויים, פשטידות ותוספות נוספות לרבות חומוס.
בייקשופ מפעיל בכל ימות השנה ישיבה חיצונית עם אפשרות לעשן שתתיר לכם לשאוף שאכטה מסיגריה ולקחת שלוק מקפה חם במקביל, בדיוק כמו שאתם חפצים.
עלות ממוצעת לקפה ומאפה כ-120 קורונות.
כתובת: Kozí 918/1, 110 00 Staré Město
שעות פתיחה: 7-21 כל יום
אפשרות עישון: יש
Kafka Hummus Cafe
סביר להניח שקפקא הסופר מעולם לא נגע בתבשיל חומוס, אך זה לא מנע מקבוצה של אנשים מוכשרים לפתוח בית קפה ומסעדת ביסטרו מגניבה על שמו. בקפה קפקא מחכה לכם מטבח ים-תיכוני איכותי שלא יבייש שום מסעדה ישראלית או אוריינטלית בארץ. תפריט העסק מכיל מנות מהמזרח התיכון שהם פשוט תאווה לחך. במקום מכינים שקשוקות עשירות בטעמים, כמו גם כדורי פלאפל קראנצ'ים, צלחות חומוס מפוצצות בכל טוב, צ'יפס ותוספות ביתיות, וגם מגוון של קינוחים תותחיים, כגון בקלוואות, עוגות שייש, עוגיות וטארטים ייחודיים.
החל מ- 120 קורונות צ'כיות לקפה ופרוסת עוגה.
כתובת: Široká 12, 110 00 Josefov
שעות פעילות: 8-18 כל יום
אפשרות עישון: רק בחודשים החמים מתי שנפתחת הגינה החיצונית
La Bottega di Finestra
בית קפה איטלקי מנצח שאין שני לו לא ברובע היהודי ולא בפראג כולה. לה בוטגה היא כל מה שחלמתם עליו בנקודה אחת. האוכל הבלתי מנוצח של עסק זה ייקח אתכם הכי קרוב שאפשר להגיע לארץ המגף, וזאת בזכות הפרודוקטים הנעלים שלו, טיב השירות והמתכונים המושלמים.
כבר ברגע הראשון שתיכנסו לבפנים אתם עומדים להשתגע מהריחות הנפלאים של המאפים הטריים והקינוחים המשגעים. בלה בוטגה צפוי לכם הקפה הכי טוב שאי פעם תשתו בפראג, בנוסף לקינוחים איטלקיים אותנטיים מהשורה הראשונה, טארטים, עוגות, סלטים, כריכים, ממרחים ומנות מהוללות העושות שילוב בירקות ופירות אורגניים.
כל קפה שתזמינו מגיע אוטומטית יחד עם סוכר קצפת שהוקצף עם אספרסו – חגיגה לפה.
חוץ מהקפה המטמטם ומבחר הדליקטסות האטומי, לה בוטגה שווה גם לארוחת בוקר וצהריים. בבקרים מתקיים תפריט מיוחד של חביתות וביצים לבחירה עם טוסטים, חמאה, סמודיס וממרחים למיניהם, אך בצהריים החגיגה גדלה עוד יותר כאשר התפריט מתרחב בעבור הסועדים ומזמין אותם להינות מפירות ים, דגים, עופות ובשרים בגריל על פי מידת עשייה רצויה עליכם.
ישיבה במקום תעלה לכם בממוצע החל מ-199 קורונות למשקה חם עם מאפה בצד, ועד ל-599 קורונות בעבור קפה עם מקבץ סלטים וסלסלת לחמים.
כתובת: 11, Platnéřská 89, Staré Město, 110 00 Praha
שעות פתיחה: 8:30-22:30, בימי א' נסגר כבר ב20:30
אפשרות עישון: אין
אוהב אוכל איטלקי? קרא בהרחבה על מסעדות איטלקיות מומלצות בפראג
Pastacaffee
בית קפה איטלקי נחמד שיכול להיות אופציה חמודה גם לגיחה קצרה וגם לארוחת בוקר או צהריים קלה. תפריט העסק מתמחה בפסטות, סלטים וקינוחים איטלקיים טעימים. בבקרים כדאי להגיע לכאן לארוחה בניחוח פירנצה המגיעה עם נקניק בקר, תרד, ביצה ועגבניה אפויה המוגשים במחבת חמה לצד טוסט. אם זה לא הכיוון שלכם, דעו שאפשר להזמין גם ביצים בנדיקט, גרנולה ביוגורט או למשל דייסת שיבולת שועל עם זרעי צ'ייה, אגוזים ופירות. לצהריים בדרך כלל מוגשות פסטות בכל מיני וריאציות עם גבינות, ירקות וחתיכות בשרים לבחירה. במידה ומתחשק לכם משהו יותר בקטנה, קיפצו לפסטהקפה בשביל הפוך וטרימיסו נימוח בלבד, מובטח לכם שתהינו.
את בית הקפה קשה לפספס, בגלל שהוא צמוד לבית הכנסת הספרדי עם הפסל המפורסם של קפקא היושב על דמות נטולת ראש שיצר האמן יארוסלב רונה.
החל מ-199 קורונות לקפה ועוגה לאדם.
כתובת: Vězeňská 141/1, 110 00 Staré Město
שעות פתיחה: 8-21 כל יום, למעט שבת וראשון שבהן המקום פתוח החל מ-9 בבוקר
אפשרות עישון: כן, אבל רק בחודשים החמים כאשר בית הקפה מקים מתחם ישיבה בחוץ
Manson Bakery
מאנסון הינו בית קפה המהווה חלק מאוסף המאפיות הכשרות בפראג. העסק אמנם איננו כשר באופן מוחלט, אך מבחר המוצרים הכשרים החלקי שהוא מציע עדיין נחשב למרשים למדי. אלה שמחפשים אפייה כשרה בעיר, ישמחו בטח לגלות שבמאנסון ממתינות להם לחמניות ולחמים טריים באמצע השבוע לצד חלות כשרות לשבת מדי שישי בבוקר הנחטפות ממש במהרה מן המדפים. מי שאחראי על כשרותו של העסק היא רבנות פראג ואנשיה אשר מדליקים את התנורים בעצמם, דבר ההופך את המוצרים לפת ישראל. גם אם אינכם מחפשים מקום כשר, מאנסון עודנו מקום נחמד לשבת בו לקפה ומאפה בקטנה, וזאת הודות למיקומו הבומבסטי בלב הרובע היהודי אל מול מלון פיירמונט הדנדש.
קפה ומאפה יעלה לכם סביב ה-100 קורונות.
כתובת: Josefov CZ, Bílkova 6/8, Staré Město, 110 00 Praha 1
שעות פתיחה: פתוח בכל יום בין 7 ל 19, בימי שבת וראשון הפתיחה היא בשעה 8 בבוקר.
אפשרות עישון: כן. בחוץ ישנו ספספל ישיבה ליד דלת הכניסה
מחפשים מאפים כשרים בהשגחה מירבית? פנו ל-"מכולת" הסופר הכשר בבעלותו של בית חב"ד פראג, המהווה גם את הצרכנייה הכשרה הכי מובילה שיש מבין כל החנויות הכשרות בצ'כיה.
U-Milo by Chabad
אם יש בית קפה שווה בלב הרובע היהודי בפראג שתיירים שומרי כשרות מוכרחים לנסות, אז ללא ספק זה ו-מילו של חב"ד. המקום עובד במתכונת של מסעדה חלבית כשרה שתהפוך לכם את הנופש ברפובליקה הצ'כית לחוויה קולינרית על אמת. העסק הוא מספר דברים במקביל, גם דיינר חלבי כשר, גם מאפייה כשרה וגם בית קפה פנטסטי. אצל ו-מילו אפשר להינות מארוחת בוקר של אלופים בצורת ערימת פנקנייקים מושחטים, ביצים בצורת עשייה לפי בקשתכם, סלטי פירות וירקות, לחמים ומאפים. לצהריים כדאי להגיע הנה לפסטה מנחמת או פיצה קריספית, אך אפשר גם אפשר להתענג כאן על קיורטוש מטורף ועמוס בטעמים וגלידות. אם בא לכם סתם משהו חלבי בקטנה, בואו ל ו-מילו ונסו את המילקשייקים הפרשים, עוגות הבית הטריות או אספרסו קצר יחד עם מאפה חמים.
ארוחות בוקר החל מ-299 קורונות לאדם.
כתובת: U Milosrdných 4, 110 00 Staré Město
שעות פעילות: ימי א' 9:30-22, ב'-ה'8:30 – 22, ימי ו' 8:30 ועד שעתיים לפני כניסת שבת. במוצא"ש נפתח כשעה לאחר צאת הכוכבים ופתוח עד חצות.
אפשרות עישון: אין
אוהב אוכל חלבי? גלה עוד על מסעדות חלביות כשרות בפראג.
La Casa del Habano
בתי הקפה בפראג לא מאפשרים עישון, וזו בשורה עצובה בעבור נתח ניכר מן התיירים הישראלים שאוהבים לעשן. אם לבית הקפה אין גינה או ישיבה חיצונית, אז לא יתאפשר לכם עישון לצד הקפוצ'ינו שלכם, שזה פקטור שרבים לא יאהבו. עם זאת, המדריך שלכם לתייר הישראלי בפראג תמיד מוצא פתרונות יצירתיים, ואחד מהם עלול להפתיע אתכם לטובה. למה שלא תשלבו קפה ועישון בלאונג' סיגרים פצצתי בלב הרובע היהודי?
שמו של המקום הוא לה קאסה דל הבאנו, שאי אפשר להגדירו אחרת חוץ מאשר גן עדן של טבק. בכניסה למקום מתקיימת חנות סיגרים עם אוסף אינסופי של סיגרים ומוצרי טבק קובניים אותנטיים, ומאחורה נמצא לו סלון עישון חשאי ואינטימי שתוכלו לעשן בו סיגר, סיגרילוס או סיגריה כרצונכם.
כל שצריך לעשות הוא להיכנס לבפנים, לבחור לעצמכם סיגר כלשהו, להזמין את המשקה החם האהוב עליכם ורק להתיישב על כורסה סופר נוחה מעור שלא תרצו לקום ממנה. אם לא בא לכם לעשן סיגר אלא סיגריה, ציינו זאת בפני המוכר, ובקשו רק קפה – הם ישמחו לבוא לקראתכם. בפנים נמכרים גם סיגריות קובניות, אך תוכלו לעשן גם את הסיגריות שלכם.
בלה קאסה דל הבאנו נמכרים הסיגרים הקובניים הכי איכותיים שיש בצ'כיה כולה, תוכלו לעשנם במקום או לקנות בתור מתנה לחברים, משפחה או לבוס מהעבודה.
כתובת: Dlouhá 730, 110 00 Staré Město
שעות פתיחה: פתוח בכל יום בין 10 ל 23, רק בימי א' נסגר ב-19
מה עוד?
יוספוב לא נגמר רק בהיסטוריה היהודית שלו או בעסקים המפוארים שלאורכו. מלבד בתי קפה שווים ברובע היהודי בפראג, ישנם עוד שירותים ואטרקציות שישמשו אתכם נאמנה. את השכונה היוקרתית משלימים עוד דברים שאסור לכם להחמיץ כאשר תסתובבו באיזור.
חלפן כספים מומלץ ברובע היהודי בפראג: זקוקים להחליף כסף בעת השיטוט שלכם בעיר? פנו ל-"אקס צ"ינג'" ברחוב קפרובה על יד כיכר קפקא, פועל שם שירות המרת מטבע מהאמינים ומהטובים ביותר שיש.
Kaprova 14/13, 110 00 Josefov
לאכול כשר ברובע היהודי בפראג: מרבית המבקרים ביוספוב הם אמנם גויים, אשר סקרנותם מושכת אותם הנה ללמוד על יהדותה של העיר, אך יש גם לא מעט תיירות יהודית שניזקקה במרוצת השנים למענה בעבור מטיילים המקפידים על כשרות, ולכן זה לא פלא שברחבי האיזור הספציפי הזה מקובצות רוב המסעדות הכשרות.
תפילה בפראג: יחד עם בתי הכנסת העתיקים, ברובע היהודי שוכנים גם מרבית בתי התפילה הפעילים בעיר עם תפילות במניין באמצע שבוע, כמו גם בשבתות ובחגים. אחד המומלצים הוא בית הכנסת אהבת יוסף של מרכז חב"ד.
U Milosrdných 6, 110 00 Staré Město
ארוחות שבת וחג ברובע היהודי בפראג: עתידים להיות בצ'כיה בתקופת שבת או חגים? הירשמו לסעודות כשרות באחת מהמסעדות הכשרות בפראג.
גישה מהירה למצודת פראג: מהרובע היהודי אפשר להתחבר בקלות לתחבורה הציבורית ודרכה להגיע לארמון העיר המשמש כמקום משכנו של הנשיא המכהן. כל שיש לעשות הוא לעלות על תחנת המטרו "סטרומייסטסקה" ולרדת ישר בתחנה הראשונה שהרכבת תעצור בה, שהיא "מלוסטרנסקה", ומשם לעלות על הקווים 20 או 22 של החשמלית, לסוע כ-3 דקות ולרדת בעצירה ששמה "פרז'סקי הראד". בנוסף לגני ולדשטיין, טקס החלפת המשמר או קתדרלת ויטוס הקדוש, במצודה נמצא גם הסניף עם הנוף הכי יפה של סטארבקס פראג.
שייט על הנהר: מאחורי יוספוב וכל בתי הקפה השווים של הרובע היהודי בפראג נמצאת נקודת גישה לאוניות ששטות לאורך הולטאבה. רציפי האוניות ממוקמים מתחת לגשר צ'חוב, מאחורי הפקולטה למשפטים של אוניברסיטת צ'ארלס.
Dvořákovo nábř., 110 00 Josefov
